| Resumen
Durante los últimos años se ha venido realizando en la localidad de
Coto, Costa Rica, un programa de producción comercial de semilla de
palma aceitera, fundamentado en el aprovechamiento de materiales
genéticos introducidos de estaciones experimentales de Asia y Africa
desde 1968. Tradicionalmente los materiales conocidos como Deli x AVROS
se han usado alrededor del mundo por su alta productividad y amplio
rango de adaptación. Sin embargo, desde 1986 se inició un proceso de
observación en experimentos y en áreas comerciales de líneas Deli x
Ekona y Deli x Calabar, utilizadas como alternativas a los materiales
AVROS.
Los resultados de los primeros años muestran que tanto los
materiales Ekona y Calabar son tan productivos como la línea AVROS,
su crecimiento es menor, y, en el caso de Calabar, la longitud
foliar es menor y la relación área/peso seco foliar es mayor que en
los materiales de siembra tradicionales. Los derivados Ekona poseen
ventaja en la extracción de aceite en el racimo.
La investigación actual está dirigida a una mayor profundización
de los conocimientos adquiridos, a la observación del comportamiento
del cultivo a una mayor edad, a la búsqueda de la densidad de
siembra que brinde el máximo retorno económico, y a la exploración
del potencial productivo de otras líneas aún no utilizadas
comercialmente.
Introducción
En Costa Rica la producción comercial de semillas de palma
aceitera se realiza desde 1975 en Coto, localidad situada en la
región sur occidental del país, en las áreas experimentales del
Programa de Investigaciones en Palma Aceitera (PlPA). Desde 1985 la
producción se ha incrementado aceleradamente gracias a la renovación
de las plantaciones y a la exportación de la semilla. Las técnicas
utilizadas son similares a las empleadas en otros centros de
investigación y producción de semillas alrededor del mundo tales
como Marihat en Indonesia, NIFOR en Nigeria, OPRC en Ghana, IRHO en
Costa de Marfil; y se basan esencialmente en la polinización
controlada de palmas tipo dura con polen obtenido de palmas tipo
pisífera; progenitores que son seleccionados a través de varios años
de observación del comportamiento de sus progenies en experimentos
establecidos para tal fin (Hardon,J.J.;Thomas,R.L.,1968; Gascon,
J.P., de Berchoux, 1964; Richardson, D.L., 1985).
Como parte de programas de intercambio de material genético, a
partir de 1968 se obtuvieron líneas de materiales E. guineensis de
diferente procedencia, que vinieron a constituir luego una de las
más valiosas colecciones de germoplasma de palma aceitera en el
mundo. De esta forma se introdujeron materiales con un avanzado
desarrollo en el proceso de selección, tales como Deli dura,
procedente de las estaciones de Socfin, Chemara, Banting (Malasia)
Dami (Nueva Guinea); AVROS, de la estación Banting; Ekona, de la
estación de Lobe en Camerún y Calabar, de la estación de Kade, entre
otros.
Debido a la reconocida capacidad productiva de los materiales de
origen Deli x AVROS alrededor del mundo (Hardon, J.J. , Thomas, R.L.
, 1968), a partir de cruces de este tipo se inició la producción
comercial de las primeras semillas en Costa Rica. Durante la década
del 80 predominó este tipo de material en las nuevas áreas de
siembra.
A partir de 1985 hubo interés por conocer y explotar el potencial
de otras líneas introducidas y se extendieron los ensayos de pruebas
de progenies a los grupos Ekona y Calabar.
Se establecieron experimentos para tal fin, y a partir de 1989 se
sembraron áreas comerciales en las localidades de Coto, Palmar y
Quepos con materiales del tipo Deli x Ekona y Deli x Calabar, además
de los ya tradicionales Deli x AVROS.
Los resultados que se presentan resumen el comportamiento general
observado en los tres tipos de materiales en experimentos sembrados
en Coto desde 1985 y en las áreas comerciales establecidas en Coto y
Palmar.
Características generales de algunas lineas parentales
introducidas a Costa Rica
La población Deli dura es la más usada alrededor del mundo como
línea femenina para la producción de semillas; debido a sus altos
rendimientos, crecimiento vigoroso y buenas características del
racimo (Rosenquist, E.A., 1986, 1992)
La línea AVROS es a su vez la fuente de pisíferas más ampliamente
usada en Malasia e Indonesia, debido a su buena capacidad de
producción cuando se combina con palmas derivadas de la población
Deli dura. Transmite altos rendimientos, elevada tasa de extracción
de aceite en el racimo y precocidad a sus progenies, además confiere
un vigoroso crecimiento vegetativo (Corley, R.H.V., 1992;
Rosenquist, E.A. et al , 1990).
Por su parte, la población Ekona desarrollada en Camerún se ha
usado en programas de producción de semillas en ese país. Se
caracteriza por poseer un alto número de racimos, crecimiento
moderado, una buena composición del racimo, y en algunas líneas un
alto porcentaje de aceite en el mesocarpo. Algunas progenies han
mostrado también resistencia a la marchitez por Fusarium
(Rosenquist,E.A. et al , 1990; Sterling, F., 1991).
Las progenies provenientes de Calabar (Nigeria) se han comportado
bien como fuentes de pisífera en algunas estaciones experimentales,
tales como Sabah (Rajainadu, N. et al , 1986; Chan, K.W. et al ,
1986), Kade (Wonkyi- Appiah, J.B., 1974).y NIFOR (Okwuagwu, C.0.,
1985; Van der Vossen, H.A., 1974). Han mostrado un reducido
crecimiento vegetativo, una alta relación de área foliar con
respecto al peso seco de las hojas y moderadas características del
racimo.
Materiales y métodos
Los experimentos y áreas comerciales evaluados se encuentran
plantados en las localidades de Coto y Palmar (Pacífico Sur de Costa
Rica). La región de Coto se caracteriza por una alta precipitación
(4100 mm) y temperatura (27°C), además de una alta humedad relativa
y baja radiación solar, con una época lluviosa de abril a noviembre
y una época seca no muy bien definida de diciembre a marzo. En
Palmar, la precipitación anual es de 3600 mm, la época seca es más
definida que en Coto, y se presenta una mayor radiación solar y
menor humedad relativa.
Las técnicas de evaluación de los experimentos consisten en
observaciones periódicas de incidencia de enfermedades, producción,
crecimiento vegetativo, características de la calidad del racimo y
tasa de desprendimiento de frutos.
La evaluación de enfermedades normalmente se realiza durante los
primeros dos años de edad, cuando se reconoce la aparición del
síndrome arqueo foliar-pudrición de la flecha (de Berchoux, C.,
Gascon, J.P.,1963; Blaak, G., 1970; Chinchilla, 1987).
La producción fue evaluada en ciclos semanales, anotando para
cada palma el número y peso de racimos producidos durante los
primeros tres años después de iniciada la cosecha. Las variables de
crecimiento evaluadas fueron altura del tronco, longitud foliar y
área foliar. Estas se miden semestralmente siguiendo métodos
estándar de evaluación (Corley, R:H.V. et al , 1 971).
Las características de calidad del racimo se evalúan siguiendo el
método de Blaak, G. et al (1963), el cual permite separar el racimo
en cada uno de los componentes: fruta en el racimo mesocarpo en el
fruto, aceite en el mesocarpo y aceite en el racimo, según su aporte
al rendimiento total.
El patrón de desprendimiento de frutos fue evaluado en las épocas
seca y lluviosa, registrando la cantidad, peso y porcentaje de
frutos caídos a partir del inicio del desprendimiento, en palmas de
4 años de edad.
Resultados y discusión
En observaciones realizadas en las áreas comerciales de Coto se ha
visto que la incidencia de arqueo foliar-pudrición de flecha en los
materiales AVROS y Ekona es similar, girando alrededor de un 5%. En
algunas áreas experimentales los porcentajes de afección en AVROS y
Ekona han llegado a ser del 8 y 12%, quizá debido a la mayor
variabilidad genética de los materiales en evaluación. Por su parte,
en las líneas Calabar se ha observado una mayor variación
presentando un promedio cercano al 8% de afección (Sterling, F.,
Alvarado, A., 1994).
En cuanto a la producción de racimos,los resultados de las
siembras comerciales de 1989 en las localidades de Palmar y Coto,
permiten establecer que las líneas masculinas Ekona y Calabar poseen
un potencial de producción muy similar a los materiales de siembra
obtenidos de la línea AVROS. En Palmar, las líneas Ekona produjeron
48.5 t/ha de racimos entre los 21 y 56 meses de edad, bastante
similar a lo obtenido de los derivados AVROS. En Coto, al observar
los rendimientos de materiales Calabar y AVROS, se encuentra una
leve superioridad de las progenies Calabar, entre los 21 y 44 meses
de edad pero es superado por las progenies AVROS a partir de esa
edad. La producción de racimos acumulada hasta los 56 meses fue de
40.2 t/ha en Calabar contra 41.3 t/ha obtenido en los materiales
AVROS (Cuadro 1,
Fig. 1 ).
Cuadro 1 |
Producción acumulada (t/ha)
por mes en tres tipos de materiales comerciales. |
|
Edad (meses) |
Coto |
Palmar |
|
| |
AVROS |
Calabar |
AVROS |
Ekona |
22 |
0.1 |
0.3 |
0.4 |
0.1 |
24 |
0.3 |
0.6 |
0.9 |
0.5 |
26 |
1.1 |
1.8 |
2.4 |
1.9 |
28 |
2.3 |
3.1 |
4.6 |
4.2 |
30 |
4.8 |
5.3 |
7.6 |
7.6 |
32 |
7.5 |
7.4 |
10.7 |
10.4 |
34 |
11 |
9.4 |
14.3 |
14.4 |
36 |
13.5 |
11.3 |
16.6 |
15.8 |
38 |
15.1 |
13.4 |
18.9 |
18.2 |
40 |
16.7 |
15.5 |
21.2 |
20.2 |
42 |
18.5 |
17.6 |
23.1 |
21.9 |
44 |
20.4 |
21.7 |
24.9 |
23.2 |
46 |
24.4 |
25.9 |
29.8 |
27.3 |
48 |
31.1 |
30.3 |
37.4 |
37.5 |
50 |
34.4 |
32.4 |
41.4 |
42.6 |
52 |
37.5 |
34 |
44.7 |
45.9 |
54 |
39.4 |
37.4 |
46.4 |
47.3 |
56 |
41.3 |
40.2 |
48.6 |
48.5 |
|
En Coto a nivel experimental, las mismas progenies Ekona plantadas
en Palmar, presentaron un rendimiento similar respecto a los
materiales AVROS. La producción promedio para los materiales Ekona
fue de 120.6 Kg./palma/año (17.1 t/ha/año) mientras que el cruce de
origen Deli x AVROS produjo 127.6 Kg./palma año (18.1 t/ha/año). Sin
embargo se notó mayor variabilidad en las líneas Deli x Ekona cuyos
rendimientos oscilaron entre 14.4 y 21.3 t/ha/año.
E1 potencial de producción de racimos en las tres fuentes de
materiales comerciales resultó ser similar. La elección de una
determinada línea comercial debe sustentarse en otros aspectos;
generalmente considerados secundarios aunque no menos importantes,
como la precocidad, crecimiento vegetativo y adaptación a las
condiciones de la región donde se establece la nueva plantación,
entre otros.
Con respecto al crecimiento vegetativo, el Cuadro 2 presenta el
comportamiento de las progenies de origen Ekona y Calabar en
relación con AVROS. Los nuevos materiales presentan menor altura que
los derivados AVROS siendo la línea Calabar la más pequeña. Con
respecto a la longitud foliar, los materiales Calabar son los que
presentan el valor más reducido, pues los derivados Ekona poseen un
excesivo largo del peciolo, lo que resulta en una longitud foliar
total muy semejante a AVROS. Otro aspecto notable en las progenies
de origen Calabar es su elevada razón de área foliar (área
foliar/peso seco de la hoja), relación que ha sido asociada en forma
positiva con la tasa de eficiencia fotosintética (Breure, C.J.,
1987).
Cuadro 2 |
Características de crecimiento en palmas ténera comerciales a
los 4 años de edad |
|
|
Edad
años |
Altura del
tronco |
Largo del
raquis |
Largo de
peciolo |
area foliar
/peso seco |
Area foliar
(cm²) |
|
Deli x Ekona* |
4 |
72.5 |
468 |
152 |
2.84 |
7.08 |
| % respecto a Deli x
AVROS |
82.4% |
95.7% |
105.5% |
96.6% |
87% |
Deli x Calabar** |
3 |
43.8 |
420 |
118.8 |
2.96 |
5.79 |
| % respecto a Deli x
AVROS |
74.2% |
93.9% |
90.7% |
116% |
97.9% |
|
El reducido crecimiento vegetativo observado en las descendencias
de origen Calabar especialmente, y Ekona, constituyen el principal
elemento competitivo de estos dos materiales, sobre todo desde la
perspectiva de incrementar la densidad de siembra (Calabar), y
prolongar la vida útil de las plantaciones, en ambientes donde el
crecimiento vegetativo se ve favorecido por las condiciones
ambientales.
E1 Cuadro 3 y la
Figura 2 muestran el comportamiento de algunas variables que
caracterizan la calidad del racimo en los tres tipos de materiales
descritos.
Cuadro 3. |
Características del racimo (en porcentaje) de palmas téneras de
tres líneas comerciales evaluadas en experimentos sembrados en
Coto de 1985 a 1989. |
Material |
Fruta en el racimo |
Mesocarpo en el fruto |
Cáscara en el fruto |
Almendra en el fruto |
Aceite en el mesocarpo |
Aceite en el racimo |
Aceite /ha/año |
|
Deli x Ekona |
68.7 |
85.9 |
9.4 |
4.7 |
48.7 |
28.7 |
4.2 |
Deli x Calabar |
70.3 |
85.1 |
9.4 |
5.5 |
44.3 |
26.7 |
- |
Deli x AVROS |
69.3 |
84.3 |
8.7 |
7 |
45.2 |
26.4 |
4.53 |
|
Las líneas de origen Ekona presentan altos porcentajes de mesocarpo
en el fruto, aceite en el mesocarpo y aceite en el racimo. Al mismo
tiempo se observa que la calidad de los principales componentes del
racimo en las progenies AVROS y Calabar es similar entre sí, aunque
en estas últimas hay una mayor producción de almendras.
Los fitomejoradores han centrado su interés en las líneas que
presentan altos contenidos de aceite y almendras en el racimo, aún
sobre aquellas de elevadas producciones de racimos; ya que esto
supone un aumento en la eficiencia económica de la actividad, puesto
que las líneas de altas extracciones implican una disminución en los
costos, relacionado como una menor cantidad de racimos que
cosechar, transportar y procesar.
Las evaluaciones sobre desprendimiento de frutos presentaron, en
general, diferencias porcentuales entre las líneas AVROS y Ekona en
la época lluviosa. El porcentaje de frutos acumulados hasta 10 días
después del inicio del desprendimiento fue mayor en la línea Ekona.
Los derivados Calabar mostraron un porcentaje significativamente
mayor que AVROS en los días 9 a 12 (Cuadro 4).
Cuadro 4. |
Porcentaje de frutos sueltos durante los 14 días posteriores al
inicio del desprendimiento en palmas de origen Deli x AVROS,
Deli x Ekona y Deli x Calabar. |
|
Deli x AVROS |
Deli x Ekona |
Deli x AVROS |
Deli x calabar |
| Sembrado |
1988 |
1988 |
1989 |
1989 |
Epoca |
seca |
lluviosa |
seca |
lluviosa |
seca |
lluviosa |
seca |
lluviosa |
|
2 |
1.11 |
0.7 |
1.24 |
1.04 |
1.23 |
0.95 |
0.84 |
0.91 |
4 |
2.59 |
1.75 |
2.98 |
2.8 |
2.54 |
2.65 |
2.12 |
3.04 |
6 |
4.73 |
3.35 |
4.73 |
4.64 |
4.62 |
4.98 |
4.2 |
5.97 |
8 |
6.76 |
5.25 |
6.56 |
6.57 |
6.87 |
6.84 |
6.75 |
8.52 |
10 |
9.02 |
6.7 |
8.32 |
8.27 |
8.97 |
7.98 |
9.28 |
10.46 |
12 |
10.84 |
8.36 |
10.03 |
9.65 |
10.59 |
9.3 |
11.46 |
11.84 |
14 |
12.28 |
10 |
11.45 |
10.74 |
12.01 |
- |
12.9 |
- |
|
La recolección de los frutos que se desprenden durante la
maduración, corta y acarrea de los racimos, representa uno de los
rubros mas importantes de la cosecha; un material de siembra con
escaso desprendimiento de frutos, incluiría positivamente en este
mejoramiento de la eficiencia de la actividad.
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