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Introducción
La industria de la palma aceitera se base en el uso de la especie Elaeis
guineensis Jacq.; la cual es oriunda del centro y oeste de África. La
mayoría de las plantaciones comerciales de esta especie se originan a
partir de cruces seleccionados de palmas Deli duras con polen de
diferentes orígenes (cruces DxP), principalmente AVROS y Yangambi. La
palma aceitera americana, E. oleifera no ha sido aún utilizada en forma
extensiva en forma comercial debido a su bajo contenido de aceite. No
obstante, los híbridos de estas dos especies (cruces OxG) tienen un
contenido razonable de aceite y, además, presentan un grado variable de
resistencia/tolerancia a algunas enfermedades/desórdenes; en particular,
las pudriciones de la flecha y el cogollo.
El crecimiento con la edad en muchos de los cruces DxP impone un límite
a la explotación comercial de estas variedades, cuando la cosecha se
dificulta por la altura. Además de esto, cuando las hojas son muy
largas, se impone un límite a la distancia de siembra que puede ser
usada. Estas limitaciones son particularmente evidentes en una de las
variedades más populares, Deli x AVROS, la cual puede sufrir un fuerte
ahilamiento (etiolación) si se utiliza una densidad de siembra muy alta
en condiciones ambientales que favorecen el crecimiento vegetativo (Corley
y Tinker 2003).
Una opción para contrarrestar estas limitantes es el uso de variedades
con troncos y hojas más cortas, llamadas variedades compactas (Escobar
et al. 2007). Estas plantas se originaron como segregantes de un cruce
silvestre entre las especies E. guineensis y E. oleifera. El crecimiento
lento del tronco y una hoja de poca longitud permite que estas
variedades puedan ser plantadas a mayores densidades que las variedades
DxP tradicionales; con la expectativa de aumentar los rendimientos por
unidad de área y prolongar la vida comercial de la plantación.
Sin embargo, debido al tipo de polinización cruzada que tiene la palma
aceitera, existe una amplia variabilidad en crecimiento y potencial de
rendimiento entre plantas de cualquier cruce comercial que se origine a
partir de semilla. El uso de clones es una alternativa para obtener
poblaciones más uniformes; pero los clones obtenidos de cruces
comerciales tradicionales DxP no elimina las limitaciones impuestas por
un crecimiento rápido del tronco o de hojas muy largas. La situación es
diferente si la clonación se realiza en palmas compactas (Alvarado et
al. 2006). ASD de Costa Rica inició su programa de clonación de las
palmas compactas en el año 1982, y construyó un moderno laboratorio en
el 2000 para iniciar la producción de clones en escala semi-comercial.
El potencial comercial de los clones compactos reside en la posibilidad
de aumentar la productividad por unidad de área mediante el incremento
en la densidad de siembra. Debido a esto es importante estudiar la
morfología y otras características fisiológicas asociadas a la
productividad de estos materiales compactos.
Para las variedades de semilla tradicionales como Deli x AVROS, existe
un protocolo para estimar el crecimiento vegetativo y el potencial de
rendimiento. Estos procedimientos pueden ser o no de carácter
destructivo. Un excelente resumen de tales procedimientos fue hecho por
Breure and Verdooren (1995). No obstante, estos protocolos deben ser
validados para las variedades compactas y los clones obtenidos de palmas
compacta sobresalientes. El objetivo de esta trabajo fue validar o
adaptar para tres clones compactos, los procedimientos y ecuaciones
desarrolladas para variedades DxP para estimar el área foliar y el peso
seco de la hoja. Además, se estudió la arquitectura foliar de estos
clones para estimar su habilidad de interceptar luz fotosintéticamente
activa.
Metodología
El estudio se realizó durante el segundo semestre del año 2005 en
parcelas semi-comerciales de clones localizadas en el Pacífico sur de
Costa Rica (8 msnm, 22-32°C, promedios mínimos y máximos y 4,903 mm de
lluvia en años recientes).
El crecimiento vegetativo se estimó usando métodos destructivos y no
destructivos. Se tomaron también datos sobre la arquitectura de la
planta y la interceptación de luz por el follaje. La información fue
colectada en 15 plantas de cada genotipo: tres clones compactos (Sergio,
Prince y Savegre) y un testigo (cruce DxP: Deli x AVROS). En todos los
casos pertinentes, la información se tomó de una hoja en posición 17 en
la filotaxia. Las mediciones estándar (largo del peciolo y del raquis,
diámetro del tronco y área foliar) se hicieron siguiendo los
lineamientos en Corley y Tinker (2003), y Breure y Verdooren (1995). El
diámetro de dosel se determinó como se ilustra en la
figura 1.
Métodos no destructivos para estimar el área foliar y el peso seco de la
hoja
El área foliar se estimó usando la fórmula de Hardon et al. (1969):
Área (m²) = c x (n x l x a)
Donde:
c = factor de corrección
n = número de foliolos por hoja
l x a = largo y ancho de los foliolos
Los valores estimados a partir de la ecuación anterior (usando un factor
de corrección de 0.55) se compararon con los valores 'reales' de área
foliar (obtenidos con un medidor electrónico de área foliar: LI-COR
model 3100) para establecer los nuevos factores de corrección y obtener
estimados de este parámetro más cercanos a la realidad.
La sección transversal del peciolo (PxS) y el peso seco de la hoja se
estimaron utilizando la metodología descrita en Corley et al. (1971):
W = 0.102 PxS + 0.206
Donde:
W = peso seco de la hoja (kg)
PxS es la sección transversal del pecíolo
El peso seco 'real' se determinó en una balanza electrónica y se comparó
con el valor estimado; para definir el grado de modificación necesario
en la fórmula original y obtener los nuevos estimados.
Métodos destructivos para determinar el área foliar y el peso seco de la
hoja
Luego de obtener la información (métodos no destructivos) en cada hoja,
estas se separaron de la planta y el raquis se dividió en cuatro
secciones de igual longitud y se separaron los foliolos de cada una de
ellas. Cada parte se colocó en bolsas de papel individuales para
determinar el área foliar y el peso seco 'reales'.
El peso seco 'real' se determinó secando todos los tejidos en hornos con
aire forzado (70ºC) hasta obtener un peso constante; lo cual varió según
el tipo de tejido: el raquis y el pecíolo requirieron aproximadamente 96
horas y los foliolos unas 48 horas. El peso seco se determinó en una
balanza electrónica y el área foliar (antes del secado de los tejidos)
con un medidor electrónico de área foliar (LI-COR modelo 3100).
Arquitectura de la hoja e interceptación de luz
Arreglo de los foliolos en el espacio. Cada foliolo en cada una de las
cuatro secciones iguales en que se dividió el raquis de la hoja 17, se
caracterizó según su orientación (ángulo) con respecto al plano del
raquis. Los foliolos se catalogaron como 'erectos' (ángulo entre
60-90º), 'semi-erectos' (ángulos entre 30-59º), o 'planos' (ángulos
entre 0 - 29º).
Perfil de la hoja (curvatura del raquis). Se determinó el cambio en el
ángulo con respecto a la horizontal a lo largo del raquis para definir
su curvatura. Este ángulo se midió con un instrumento particular (
Fig. 2) en la sección media de cada una de las cuatro porciones en que se
dividió el raquis. Los datos se ajustaron a una ecuación polinomial de
segundo grado para obtener la curvatura (a partir de una concatenación).
La interceptación de luz se midió con un radiómetro de punto, modelo
SKP215 (Skye Instruments Campbell Scientific Ltd), el cual se colocó a
aproximadamente 50 cm y 20 cm por debajo y encima de la parte media de
cada sección del raquis. Las mediciones se complementaron con datos a
cielo abierto (I0), lejos de cualquier sombra proyectada. La información
obtenida se utilizó para estimar la media (de las cuatro secciones del
raquis) de luz fotosintéticamente activa (RFAin) interceptada.
Resultados y Discusión
Crecimiento vegetativo
El clon Sergio presentó la arquitectura más compacta de los tres
estudiados: el diámetro del dosel fue menor y sus hojas eran más cortas,
pero el valor de la sección transversal del pecíolo fue alto. El
crecimiento en el clon Prince fue intermedio y Savegre fue el que mostró
el crecimiento más vigoroso: mayor diámetro del dosel y mayor altura
(
Cuadro 1) y similar al cruce de semilla, Deli x AVROS.
La apariencia general de las plantas de cada clon fue bastante
distintiva: Sergio y Prince tienen un dosel abierto y el segundo, en
particular, tiene una apariencia que se puede denominar tipo 'paraguas',
debido al hábito de las hojas 'caídas' en las puntas. Savegre, por otro
lado, tiene un tipo más similar a las variedades de semilla 'guineensis'
(porte más erecto, con hojas menos caídas hacia las puntas).
Estimados del área foliar
Los estimados del área foliar obtenidos con la ecuación de Hardon (Hardon
et al. 1969) sobreestimaron el valor 'real' (obtenido con el medidor LI-COR).
Para la variedad de semilla Deli x AVROS esta sobreestimación fue 33%
(
Cuadro 2), lo cual fue inesperado, puesto que la ecuación de Hardon fue
desarrollada a partir de una variedad 'guineensis'.
Otros estudios anteriores también habían encontrado algunas
discrepancias entre los valores reales de área foliar y los estimado a
partir de la ecuación de Hardon, pero las diferencias no se consideraron
importantes. Bulgarelli et al. (1998) habían encontrado en Deli x AVROS,
una diferencia entre los valores 'reales' y estimados de solo 3.2 %;
utilizando la metodología particular de su trabajo (no se utilizó un
medidor electrónico).
En el caso de los clones compactos, este tipo de estudios no se había
hecho anteriormente, ya que estos son genotipos relativamente recientes.
Cuando se considera que estos clones compactos han heredado el carácter
compacto de E. oleifera, no es realmente sorpresa que la ecuación de
Hardon necesitara algunos ajustes para ser utilizada en ellos. La
ecuación puede ser entonces corregida introduciendo nuevos coeficientes
de corrección y así obtener nuevos estimados de área foliar para estos
materiales (
Cuadro 3)
Al introducir nuevos factores de corrección se reducen grandemente las
diferencias entre los valores 'reales' de área foliar y los estimados.
Para la variedad Deli x AVROS, tal diferencia fue de solo 2%, y para los
tres clones compactos se obtuvo una ligera subestimación del valor
'real' (
Cuadro 4).
En un intento para simplificar las cosas, se trató de utilizar el nuevo
factor de corrección determinado para Deli x AVROS, para estimar el área
foliar de los clones; pero esto resultó en una sobrestimación muy alta
del valor de área foliar (hasta 26% en Sergio) (
Cuadro 5).
Estimados del peso seco de la hoja
La ecuación en Corley et al. (1971) se refiere aquí como la 'ecuación
estándar', y es normalmente utilizada en palmas mayores a dos años de
edad (Corley 2003). Esta ecuación estimó razonablemente bien el peso
seco de la hoja en los clones compactos (Cuadro 6, tercera columna). Sin
embargo, la ecuación no fue adecuada en la variedad Deli x AVROS; lo
cual también fue inesperado, ya que tal ecuación se desarrolló para una
variedad 'guineensis' , las cuales son por definición más vigorosas que
un clon compacto.
Los pesos secos 'reales' determinados en una balanza electrónicas
(
Cuadro 6) se usaron para calcular los nuevos factores de corrección
para la ecuación de Corley, y obtener mejores estimados del peso seco de
la hoja (a partir del valor PxS) en la variedad de semilla y en los
clones compactos (
Fig.3,
Cuadro 7).
Para Deli x AVROS, la ecuación estándar corregida fue adecuada para
estimar el peso seco de la hoja, pero esta ecuación no es apropiada para
los clones, ya que puede sobreestimar el valor real hasta en 25% (
Cuadro 8). Para estos clones, entonces, se podría utilizar la ecuación estándar
original (Corley y Tinker, 2003), o mejor aún, una nueva ecuación
corregida. En la
figura 3 se ofrece un ejemplo de la dispersión de los
datos alrededor la curva de mejor ajuste para Deli x AVROS.
Arquitectura de la hoja e interceptación de luz
Los clones compactos son bastante diferentes a la variedad de semilla
Deli x AVROS en sus características vegetativas. La variedad de semilla
crece más rápidamente y en forma más vigorosa. Las hojas fueron
particularmente más largas en la variedad de semilla (pecíolos y raquis
más largos) (
Cuadro 9). El hábito de crecimiento de estas hojas también
se puede describir como más erecto que en los clones compactos
estudiados (
Fig. 4).
Si se considera que el área foliar es menor en los clones compactos, se
podría inferir que estos tienen una limitación desde el punto de vista
de área fotosintéticamente activa con respecto a la variedad de semilla.
No obstante, esto no siempre parece ser el caso, puesto que se ha
observado que la carga de racimos inicial en algunos de estos clones
compactos es al menos similar a la de variedades comerciales de semilla
(Alvarado et al. 2006, Escobar et al. 2007). Este comportamiento podría
indicar que la eficiencia fotosintética por unidad de área foliar debe
ser mayor en estos clones compactos sobresalientes (índice de racimos
superior a Deli x AVROS).
Los clones Sergio y Prince presentaron un dosel (perfil de la hoja o
curvatura de la hoja) más abierto que el clon Savegre (el cual es más
similar al tipo 'guineensis'). El ángulo de inserción de las hojas en Savegre fue más agudo (
Fig. 4).
La interceptación de luz fotosintéticamente activa (RFAin) se midió en
cuatro porciones a lo largo de la hoja 17, y se determinó que era mayor
en los tres clones compactos con respecto a Deli x AVROS, excepto para
la porción de la hoja más próxima al tallo (
Fig. 5). Para los tres
clones, la interceptación de luz fue mayor hacia la punta de la hoja 17.
No obstante, queda por determinar si este comportamiento también es
cierto para el resto de las hojas del dosel, y de ser así, se podría
conjeturar que los clones compactos podrían presentar una mayor
eficiencia para transformar asimilados en racimos (y aceite), a pesar de
tener área foliar menor.
El clon Sergio mostró una mayor captura de RFAin promedio en todas las
secciones de la hoja, excepto la segunda (
Fig. 5). Si se considera el
valor promedio de RFAin (media de las cuatro secciones de la hoja,
Fig. 6), los clones Sergio y Prince se podrían considerar como los más
eficientes desde el punta de vista fotosintético.
El valor más alto de RFAin se determinó hacia la mitad de la hoja, lo
cual podría indicar que existe un límite al número de plantas que pueden
ser sembradas por unidad de área, sin afectar en forma negativa el
potencial de rendimiento debido a competencia por luz; lo cual es válido
también para los materiales compactos.
El arreglo de los foliolos en el espacio con respecto al plano del
raquis fue diferente a lo largo de las secciones del raquis dentro de un
mismo material genético y entre ellos. Sin embargo, las diferencias más
grandes fueron encontradas en el clon Prince, en donde una mayor
proporción de los foliolos tenían un ángulo muy abierto con respecto al
plano del raquis (
Fig. 7,
Fig. 8).
El arreglo de los foliolos a lo largo del raquis fue bastante diferente
entre la variedad de semilla 'guineensis' y dos de los clones compactos
(Prince y Sergio). En estos clones, el arreglo de los foliolos en el
espacio se asemejaba al observado en E. oleifera. Las diferencias en
curvatura del raquis y la orientación de los foliolos a lo largo del
raquis, podrían ser características importantes que determinan la
habilidad del dosel para capturar luz en algunos clones compactos.
Conclusiones y Recomendaciones
Estimados del área foliar y del peso seco foliar
No fue posible obtener buenos estimados del área foliar (hoja 17)
ajustando los datos de campo (largo y ancho de una muestra de foliolos)
con la ecuación de Hardon et al. 1969. Para la variedad de semilla 'guineensis'
Deli x AVROS, esta ecuación sobreestimó los valores 'reales' de área
foliar hasta en 33 %. Para los clones compactos, la sobreestimación fue
aún mayor (hasta 65%). Debido a lo anterior, es aconsejable corregir la
ecuación con nuevas constantes que se calcularon a partir de los valores
'reales' de área foliar para cada material genético:
Deli x AVROS: m²= 0.42 x (n x l a) Sergio: m²= 0.36 x (n x l a) Prince: m²= 0.39 x (n x l a) Savegre: m²= 0.33 x (n x l a)
Los estimados del peso seco de la hoja usando la ecuación de Corley (W =
0.102 PxS + 0.206; donde, W es el peso seco, y PxS es la sección
transversal del peciolo), dio buenos estimados en los tres clones, pero
no así para la variedad Deli x AVROS. No obstante, los estimados para
los clones pueden ser mejorados si se introduce en la ecuación original
nuevas constantes, obtenidas a partir de los pesos secos 'reales', a
saber:
Deli x AVROS: W = 0.1041 PxS + 0.4483 Sergio: W = 0.0784 PxS + 0.2439 Prince: W = 0.0813 PxS + 0. 2489 Savegre: W = 0.0831 PxS + 0.3766
Arquitectura de la hoja e interceptación de luz
La arquitectura de la hoja y el arreglo de los foliolos a lo largo del
raquis podrían ser parámetros importantes para considerar durante la
selección de genotipos promisorios. Debido a que en este estudio solo se
determinaron estos parámetros en la hoja 17, es necesario corroborar los
resultados en todas las hojas del dosel. Las tendencias encontradas
también podrían cambiar con la edad de las plantas y con la densidad de
siembra.
Las hojas con menos curvatura (menos erectas) parecen interceptar más
luz. En otras especies, la tendencia ha sido diferente (Pepper 1977,
Hirsch 1978, Duncan 1971, Smith 1991, Liu et al. 2003, Tech 2004). Sin
embargo, y nuevamente se debe considerar que las mediciones se tomaron
únicamente en la hoja 17 en la filotaxia, y que las tendencias podrían
cambiar en otras hojas. Por otro lado, otros parámetros también podrían
ser importantes en este respecto, tales como la forma del foliolo, su
número y el arreglo en el espacio.
Estos resultados fueron obtenidos en plantas de cierta edad y podrían
cambiar en una población de plantas con diferentes arreglos de densidad
y edad y deben ser verificados en lotes comerciales.
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